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Ananas

Die Ananas stammt ursprünglich aus Amerika, wird aber heute weltweit in tropischen Gebieten als Obstpflanze angebaut. Die Frucht wird bis zu 20 cm lang und 15 cm dick, hinzu kommt die "Krone" aus grünen Blättern. Die Ananas kann bis zu 5kg wiegen, das Fruchtfleisch im Inneren ist gelblich bis rötlich und sehr saftig. Als Importgut ist die Ananas das gesamte Jahr über im Supermarkt erhältlich. Nach der Ernte reift die Ananas nicht nach. Daher werden an der Pflanze ausgereifte Früchte "Flugananas" genannt.

Verzehrt wird die Ananas meist frisch. Doch auch als Konserven oder in süß-sauren Mahlzeiten mit Ente, Schwein oder Huhn findet sie Verwendung. Ebenfalls beliebt ist sie als Zugabe zu Salaten.

Nährwerte (pro 100 g):

  • Kalorien: 59 kcal / 246 kJoule
  • Kohlenhydrate: 12 g g
  • Eiweiß: 0.46 g
  • Fett: 0.15 g
  • Ballaststoffe: 1.4 g

Inhaltsstoffe:

  • Viel Vitamin C
  • Vitamin B3
  • Vitamin B5
  • Kalium
  • Eisen
  • Zink

Gesundheit:

  • Förderung der Verdauung
  • Entzündungshemmende Wirkung
  • Blutdrucksenkende Wirkung

Schönheit:

  • Feuchtigkeitsspender
  • Kalorienarm, gut bei einer Gewichtsreduktion

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